Kaamosaikaan kuulema leivän himo valtaa ihmisen noin 20 paikkeilla. Tosi on. Minulle tulee vastustamaton halu syödä voileipiä iltauutisten aikaan. Luin eilen HS:n sivuilta, että hiilihydraattihimo voi taltuttaa kirkasvalolamppuhoidolla. Marssin lähikauppaan ja ostin Suomessa valmistetun kirkasvalon. Tuin työllisyyttä, maksoin arvonlisäveroa ja viritin itsessäni toivon, että kaamospaisumiseni stoppaa ja energiatasoni nousee. Ravintolapäivän kunniaksi kotimatkalla söin lounaaksi voileipäkakkua ja suklaakakkua. Mielihyvää ja veren sokeri korkealle.
Kello 15 paikkeilla istuin 30 min kirkkaudessa. Jännäsin menikö yöunet ja tuleeko päänsärky. Sain vain energiapuustin. Sortteerasin kynttilä- ja lautasliinalaatikon, vaihdoin senkin ja sohvan paikkaa ja uni tuli (klo 1) odottelematta. Pää oli hieman tuhnu, mutta en ole varma oliko kirkasvalo syyllinen.
Tänään istuin 45 min kirkasvalon äärellä. Söin sunnuntaiaamiaisen, jonka osaset lyövät toisiaan korvalle. Siivu pekonia ja kananmuna paistettuna, kahvia, juureva-leipää. Mukillinen smoothieta, jossa oli 1 dl kotimaista omenamehua, lehtikaalia, pinaattia, persiljaa, basilikaa, chiliä, inkivääriä, ruisleseitä, kauraleseitä 1 dl puolukoita,
Sipulin, valkosipulin, kurkuma-pippurisekoituksen jätän myöhemmin nautittavaksi. Testaan nouseeko energiatasoni, vaikka välillä nautiskelen roskaruokaa...
.
Sinulla on aina tosi vitamiinirikas menu. Mulla kaikki heittää häränpyllyä, syön milloin sattuu ja mitä sattuu. Liian vähän ja sitten liikaa. Syöntitapani kuvaavat elämääni: kaikki vain sekaisin hurlumhei!
VastaaPoistaNyt on gluteenittomien sämpylöiden taikina nousemassa. Saa nähdä palaako keittiö, sämpylät vai hermot.
Yritän pitää mielessä "kokonaisuus ratkaisee" - nyt on menossa hurlumheiviikko. Kissanristijäisiksi voisi sanoa menoja, mutta kun ruokatarjoilua eläkeläiselämässä on harvemmin, niin pitää tarttua tilaisuuksiin. Eilen - tänään ja huomenna hyvää ruokaa. Aamulla nautiskelin virerpirtelön. Onnistuiko gluteeniton?
VastaaPoistaTaisi se jotenkuten onnistua, mutta ei kyllä mitään "kurmettia" ollut. Olen maistanut kaupankin gluteenittomia eikä nekään sen kummemmilta maistunut. Tähän mennessä maistuvin on ollut näkkileipä erilaisista siemenistä. Helppo ja nopea, mutta sitä taas tulee nakerrettua liikaa...
Poista